人文百科   

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本周，美国人口普查在阿拉斯加一个名为托克苏克湾的小镇拉开帷幕，旨在统计居住在该国的所有人口。 普查从阿拉斯加开始有几个原因。前往阿拉斯加的一些地方交通不便。冬季，地面寒冷，普查员更容易开展工作。 此外，冬季普查员更容易找到在家的...

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埃尔哈姆·巴拉托内从小就梦想着像哥哥们一样踢足球。 然而，在她居住的苏丹，在这个严格的穆斯林国家，女性如果穿足球服可能会被逮捕和殴打。 但她依然坚持踢球。 “这世上没有什么比足球更让我热爱的了。求求你们，让我踢球吧。”她曾...

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你早上是怎么起床的？ 如果你在手机或闹钟上设置了这样的闹钟： 哔哔哔 这种刺耳难听的声音可能会让你更难摆脱早晨的困倦感，也就是我们常说的“昏昏沉沉”。 那么，有没有更好的起床方式呢？最近的一项研究表明答案是肯定的。答...

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书籍与艺术。 牛仔裤的历史。 美国牛仔布如何征服世界。 他于1829年出生在巴伐利亚的一个村庄，17岁时随家人逃离了反犹太主义。他在纽约搭上一艘汽船，前往新加入美国国籍的加州，目的是扩大家族的干货生意。但那是淘金热的日...

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味道浓郁的波布拉诺辣椒酱、大量的提姆巴洛酱、清澈透明的清汤：所有这些都需要大量的配料、复杂的工序和成堆的专业设备。 相反，做炸薯条的话，这些东西都用不着。 很简单，只需要一个窄长的土豆，然后用油炸就行了。 需要说明的是，这...

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在此期间，圣诞节并没有固定的庆祝方式，也并非官方节日。全国各地的人们以不同的方式纪念这一天。有些人将圣诞节视为重要的基督教节日，纪念耶稣的诞生。有些人则举办派对，载歌载舞，尽情享用美食美酒。还有一些人根本不庆祝这一天。 然而，正是在这...

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“栗子在明火上烤着，寒风轻拂你的鼻子。” 这首由鲍勃·威尔斯和梅尔·托梅于1944年创作的经典歌曲，长期以来一直是几代美国人心中圣诞节的象征。 美国栗树曾是美国东部最常见、最大的树种之一。人们用它的木材来建造房屋和学校的墙壁。它的落...

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如今在美国流行的许多零食并非出自名厨之手，而是由美国军方的食品科学家发明。 从速溶咖啡、奇多薯片到包装饼干和能量棒——这些军方科学家的任务是为士兵研发便于携带、储存和食用的食品。 这些食品的研发在二战期间加速推进。当时，军方科学...